Actual 2018

5 jornada del Festival Actual 2018 en Logroño.

Puedes consultar toda la programación aquí.

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TALLER DE COCINA INFANTIL CON ACEITE DE LA RIOJA en Ibercaja Logroño

De 11 a 13 horas en el centro Cultural Ibercaja de Logroño.

Despierta el chef que llevas dentro y no te pierdas todo lo que se puede hacer con el Aceite de Oliva de La Rioja y tu imaginación en este Taller de cocina infantil con aceite de La Rioja.

La nutricionista Eva Pérez te enseñará todo lo necesario para que puedas preparar unas recetas sencillas y muy divertidas y dejes con la boca abierta a tu familia y tus amigos en la cena de Nochevieja.

Tarifa solidaria 6€ a beneficio de Cocina Económica.

Para Escolares de 5 a 12 años.

“La Tapa Musical” en Logroño

De 13 a 15 horas en la calle Gonzalo de Berceo de Logroño.

“La Tapa Musical” es una iniciativa que forma parte del programa ‘Cubiertos de Arte’ – junto a “CarArtesano” y “AlimentArte” – que conjuga las expresiones artísticas, la cultura, lagastronomía y el turismo.

Varios grupos musicales riojanos ofrecerán diversas actuaciones en directo los sábados de diciembre a la ‘hora del vermú’ por las diferentes zonas de pinchos de la ciudad y aportarán su particular ambiente a la zona.

TALLER: CATA SOLIDARIA DE ACEITE DE LA RIOJA en Ibercaja Logroño

A las 19 horas en el centro Ibercaja de Logroño.

El Centro Ibercaja La Rioja y la DOP Aceite de La Rioja celebran a una nueva cata solidaria de aceites de nuestra región.

En este cata se podrán conocer todas las variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra que se están elaborando actualmente en La Rioja, y disfrutar de sus aromas, colores y sabores en esta cata singular dirigida por los técnicos de la Denominación de Origen Aceite de La Rioja.

La inscripción solidaria, de 12 euros, se destina íntegramente a la Cocina Económica.

Inscripciones, en la DOP Aceite de La Rioja, teléfono 941.23.68.68, de 9 a 14 horas.

CONFERENCIA: TENDENCIAS DE LA GASTRONOMÍA GLOBAL ANALIZADAS DESDE LA EXPERIENCIA PERSONAL en Ibercaja Logroño

A las 19:30 horas en el centro Cultural Ibercaja de Logroño.

La Academia Riojana de Gastronomía y el Centro Ibercaja La Rioja presentan sus conferencias gastronómicas, en el que especialistas nacionales de primer nivel se dan cita en el Centro Ibercaja para hablar de gastronomía desde muy diversos enfoques: actualidad, historia, tendencias, maridajes, restaurantes, innovación en la cocina…

Hoy Miércoles 29 de noviembre: Tendencias de la Gastronomía global analizadas desde la experiencia personal, con Borja Beneyto.

A caballo entre Madrid, Miami y Menorca, desarrolla Borja Beneyto su perfil de consultor estratégico de marketing y gestión en la gastronomía y alimentación. Ha trabajado dos décadas asesorando a marcas como Coca-Cola, Visa, Procter&Gamble, Samsung o Spotify, abordando la revolución digital desde todos sus ángulos, sin perder de vista al consumidor y atendiendo a los nuevos imperativos que marca un mercado en transformación. Emprendedor e inversor, es co-fundador y socio activo de diversas consultoras de AgTech, FoodTech, nutrición, hospitalidad y restauración; entre ellas, Gluttonomy y Brandelicious. Miembro de la Real Academia de Gastronomía, escribe para El Mundo, Tapas Magazine, Planeta Gastro y Es Diari Menorca.

Entrada libre.

III Jornadas del Cuco Fino de Torrecilla en Cameros

A partir de las 11 horas en Torrecilla en Cameros.

Habrá visitas gratuitas a los museos y principales monumentos de Torrecilla en Cameros de 11 a 14 h.: Sala Sagasta, Centro de la Emigración Riojana, Museo Parroquial, Iglesia Parroquial de San Martín y Ermita de Tómalos. Por último, de 12 a 13 horas se abrirán las puertas para quien lo desee pueda visitar el Manantial de Peñaclara, el agua de La Rioja.

Programación de las III Jornadas del Cuco Fino:

A las 11 h. Ruta Indiana por Torrecilla en Cameros. Salida desde el Parque F. Nestares y visita guiada al Centro de la Emigración Riojana. Palacio del Conde Superunda, Museo Parroquial y Espacio Sagasta. Inscripciones en el teléfono 941 46 00 14.

A las 11 h. Pasacalles de la Escuela de Dulzaina de La Rioja.

A las 11.30 h. Mercado de legumbres, embutidos cameranos y otros alimentos tradicionales y oficios artesanos, en la plaza de la Constitución.

A las 12.30 h. Charlas: ‘Las variedades locales de legumbres, oportunidad para el desarrollo rural‘. Centro de la Emigración Riojana. Ponente: Beatriz Santander. Sección de Sistemas de Calidad y Promoción de la Consejería de Agricultura. ‘Tres experiencias, tres visiones‘ Modera: Nuria Bazo, técnico Desarrollo Rural Ceip-rural. ‘Marca Colectiva de Alubia de Anguiano‘. Javier Laría, Presidente de la marca. ‘La producción ecológica de la legumbre‘. Jesús Ochoa, productor ecológico. ‘El Caparrón Pinto del Alto Oja‘. Asociación de desarrollo rural La Llera.

A las 13 h. Talleres y actividades infantiles. Manualidades con legumbres de nuestra tierra. Parque F. Nestares.

A las 13 h. ‘Los Plómez’. Animación y ambientación de calle. Zona del mercado.

A las 13.30 h. Degustación de Paté camerano. Plaza de la Constitución.

A las 14 h. Actuación del grupo de danzas Virgen de Tómalos. Parque F.Nestares.

A las 15 h. Degustación gastronómica del cuco fino de Torrecilla (vino de Rioja, pan y guindillas de Torrecilla), en la Plaza de la Constitución

CONFERENCIA: EL BULLI: LA REVOLUCIÓN DE FERRÁN ADRIÁ en Ibercaja Logroño

A las 19:30 horas en el centro Cultural Ibercaja de Logroño.

La Academia Riojana de Gastronomía y el Centro Ibercaja La Rioja presentan un Menú de conferencias gastronómicas, en el que especialistas nacionales de primer nivel se dan cita en el Centro Ibercaja para hablar de gastronomía desde muy diversos enfoques: actualidad, historia, tendencias, maridajes, restaurantes, innovación en la cocina…

Hoy Miércoles 22 de noviembre: El Bulli: la revolución de Ferrán Adrià, con Arcadi Espada.

El escritor y periodista Arcadi Espada nos ofrece su visión experta del que supuso la mayor revolución gastronómica de nuestro país, el restaurante El Bulli.

Entrada libre.